La ASL Roma 3 ha emanato un’ordinanza che dispone il divieto temporaneo di raccolta, commercializzazione e consumo umano diretto delle telline, molluschi bivalvi vivi, provenienti dall’Area 2 di Maccarese, nel territorio del Comune di Fiumicino.
La misura cautelativa, che interviene in uno dei momenti di maggiore consumo, ha carattere di urgenza, in tempo per prevenire rischi sanitari legati alla filiera alimentare.
Il provvedimento – si legge nella nota – si rende necessario a seguito di un rapporto di prova dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, che ha segnalato la presenza di Salmonella in campioni di telline prelevati nell’area di Maccarese.
A tutela della salute pubblica e in attesa degli esiti di ulteriori indagini e accertamenti sanitari, l’Area 2 – Maccarese è stata sottoposta a declassamento temporaneo con conseguente interdizione di tutte le attività di raccolta e di commercializzazione dei molluschi vivi destinati al consumo umano diretto.
Il declassamento resterà in vigore fino al completamento di ulteriori indagini e accertamenti sanitari, necessari per verificare il ripristino delle condizioni di sicurezza e l’assenza di contaminazioni.
